Quan niệm sai lầm về dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư
Hiện nay, có một quan niệm sai lần trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư là kiêng ăn những loại thực phẩm giàu đạm như các món ăn : trứng vịt lộn, thịt gà, thịt bò… hay kiêng các loại thức ăn có màu đỏ kể cả là rau như: rau rền. Vì họ cho rằng những loại thực phẩm này là thức ăn khoái khẩu của tế bào ung thư.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quan niệm này một sai lầm gây tổn hại lớn cho sức khỏe của người bệnh bởi vì thể trạng của bệnh nhân ung thư nói riêng người bệnh nói cung rất cần năng luợng cho các hoạt động thường ngày và sức đề kháng của cơ thể thậm chí còn cần nhiều hơn do nhu cầu điều trị ung thư.
Mặt khác, nhu cầu dinh dưỡng của các tế bào ung thư thường sẽ cao hơn so với những tế bào bình thuờng, ngay cả khi người bệnh không được cung cấp một cách đầy đủ, thì các tế bào đột biến này vẫn có khả năng tự lấy năng lượng trong cơ thể để phục vụ nhu cầu hoạt động của chúng.
Do vậy mà các tế bào này phát triển vượt ngoài tầm kiểm soát của cơ thể nên sự phát triển sinh trưởng của nó không phụ thuộc vào nguồn dinh dưỡng.
Nếu như bệnh nhân ung thư có một chế độ ăn uống quá kiêng khem có thể khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng, chất đề kháng sẽ tạo điều kiện cho căn bệnh ác tính này hoành hành và tấn công bệnh nhân mạnh hơn. Nếu như tình trạng thiếu chất dinh dưỡng kéo dài có thể làm cho người bệnh tử vong vì suy kiệt trước khi chết vì căn bệnh ung thư.
Trên thực tế, theo số liệu thống kê trong y tế cho thấy rằng có khoảng 30% trường hộ bệnh nhân ung thư chết với nguyên nhân là do suy kiệt, thiếu chất dinh dưỡng (chết đói) trước khi qua đời vì khối u.
Thay vì suy nghĩ người bệnh nên thực hiện một chế độ ăn uống kiêng khem khắt khe, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để xây dưng một chế độ dinh dưỡng hợp lý trước, trong và sau quá trình điều trị bệnh nhằm tăng cường thể lực và sức đề kháng.
Việc ăn uống đầy đủ các dưỡng chất một cách khoa học hợp lý, người bệnh mới có thể khắc phục được những tác dụng phụ của thuốc và nâng cao tình trạng sức khỏe của mình.